Lagi mencari inspirasi resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pokpok Ayam Sambal Embe enak lainnya. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia, yaitu Maluku. Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, garam, gula dan kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pokpok ayam sambal embe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Gunakan fillet daging ayam
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah cengek merah
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt terasi yang sudah digoreng
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya tepung sajiku
Gak Perlu Ke Bali deh Bisa Bikin Sendiri. Jakarta - Selain sambal matah, sambal embe juga jadi jenis sambal enak khas Bali. Cara bikinnya mudah dan rasanya pun pedas mantap. Enak buat teman makan nasi dan lauk.
Cara membuat Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
- Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
- Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
- Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
- Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
- Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
- Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangatš¤
VIVA - Selama ini orang hanya mengenal sambal matah jika bicara soal sambal khas Bali. Padahal Pulau Dewata punya beragam jenis sambal lain yang tak kalah lezat. Salah satunya yang saat ini sedang mendulang popularitas tinggi, yakni sambal embe. Sambal ini sebenarnya hampir sama dengan sambal matah. Bila sambal Matah menggunakan bahan-bahan mentah, sambal Embe yang semua bahannya matang karena sudah ditumis terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pokpok Ayam Sambal Embe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
