Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam sambal merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam sambal merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Karena keburu diangkut kerumah kakak ipar buat buka bersama 🥺 Aprillia Dewi Suciati. Tapi kalo bikin rendang lama banget. Kalo bikin ayam balado, Mamah ga bisa ikut makan ayamnya karena pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayap ayam sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Sambal Merah menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam Sambal Merah:
- Gunakan 1/2 kg Sayap Ayam
- Siapkan secukupnya Cabe Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil Bisa ditambah daun jeruk kalau suka
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Royco
- Sediakan Bumbu Ungkep : 2 lbr daun salam, 1 btg sereh geprek
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan agar anak-anak. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sayap super pedas ini dibuat dari sayap ayam yang digoreng tepung terlebih dulu. Kemudian, sayap ayam goreng dicelupkan ke dalam saus pedas yang terbuat dari cabai rawit merah, bawang putih, cabai bubuk, saus tomat dan saus cabai, kecap manis, garam, dan lada yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Sambal Merah:
- Cuci bersih Sayap Ayam, Lalu ungkep. Setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan. Lalu goreng.
- Haluskan semua bumbu (minus daun jeruk kalau pakai). Lalu tumis bersama daun jeruk (kalau pakai), masukkan Garam, Gula, dan Royco. Buat yg gak suka asin jangan beri garam terlalu banyak. Masukkan ayam yang sudah digoreng, dan sajikan. Selamat mencoba ^,^
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar. Usus ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit, Tomat, Daging sapi. Dinamakan resep sambal merah karena sambal ini memang berwarna merah menyala, karena diolah dari cabai merah yang dihaluskan. Bahan pembuatan sambal merah ini sedikit mirip dengan sambal terasi namun tentu saja sambal merah ini tidak menggunakan terasi dalam proses pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Sambal Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
