Sedang mencari inspirasi resep rica ayam sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Ayam Sambal Hijau enak lainnya. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Sambal Hijau memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Ayam Sambal Hijau:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil segelas Air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil Bumbu Iris:
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Bolehlah cuba dan share resepi ni kalau korang nak. Ayam, Air, jeruk nipis, minyak, garam, gula, gula merah, kaldu jamur Dini Yuhelfi Nuryanto. Ayam sambal ijo. ayam, Jeruk nipis, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, Tomat (opti) aku gk pake krn biar sambalnya tahan, Garam dan gula Delvy. Setelah selesai mengulek sambel hijau, ayam kemudian akan ditumis bersamanya agar lebih wangi, pedas, dan sedap.
Cara menyiapkan Rica Ayam Sambal Hijau:
- Cuci ayam,buang airnya. kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15menit
- Haluskan cabai, duo bawang tambahkan sedikit minyak, blender kasar.
- Panaskan minyak,kemudian goreng Ayam hingga matang kemuadian angkat.
- Tuangkan sedikit minyak di wajan tumis bumbu halus,lengkuas dan daun jeruk sampai wangi. kemudian masukkan ayam, air, Gula merah,gula, garam. aduk2 masak sampai kering atau sedikit air. Koreksi rasa. kemudian angkat dan sajikan.
Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
