Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Kecombrang Ayam Suwir enak lainnya. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Selain membuat rasa sambal kecombrang lebih pedas dan nikmat, cabai rawit ternyata juga memiliki segudang manfaat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Kecombrang memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sambal Kecombrang:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe kecil
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sd teh ketumbar
- Ambil Air jeruk nipis
- Gunakan 1 sd teh garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan 1 Tomat jika tidak mw pedas
- Sediakan 1 batang kecombrang rajang kasar
Sambal kecombrang yang satu ini hampir sama dengan cara pembuatan. Sambal Kecombrang ini nikmat banget kalau disantap bersama nasi hangat, ayam goreng atau makanan apapun yang serba goreng. Dijamin bikin menambah nafsu makan dan bikin pengen lagi, lagi, dan lagi. Memang senikmat itu citarasa dari Sambal Kecombrang.
Cara membuat Ayam Sambal Kecombrang:
- Goreng ayam terlebih dahulu
- Goreng cabe merah, cabe kecil, bawang putih, bawang merah, dan tomat
- Giling semua bahan serta ketumbar dan tambahkan garam dan penyedap sampai setengah halus
- Masukkan air jeruk nipis sesuai selera
- Masukkan kecombrang yg uda di cuci dan di rajang kasar kemudian aduk sampai merata
- Jagan lupa cicipi dan masukkan secukupnya minyak panas
- Taburin bawang goreng
- Penyetkan ayam goreng dan masukkan ayam kesambal
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain dijadikan sambal goreng kincung, daun honje atau kecombrang ini juga sering ditambahkan dibeberapa masakan daerah. Mulai dari gulai ikan, pepes ikan, pepes ayam, lodeh, pepes tahu, pari sambal kecombrang, sambal sotong kecombrang, sambal lado kecombrang, bongkot Bali dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
