Sedang mencari ide resep ayam sambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam sambal ijo enak lainnya. Mix Play all Mix - Mama Adeeva YouTube; Shrimp and. Resep ayam penyet sambal ijo - Memasak masakan berbahan dasar daging ayam memang menyenangkan karena memiliki variasi resep ayam yang berlimpah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambal Cabe Ijo:
- Ambil 4 potong ayam dada
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam himalaya
- Siapkan 3 lbr daun jeruk nipis
- Sediakan Bumbu rebusan ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 siung bawang putih, cuci, iris kecil
- Sediakan 1/2 lada hitam bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 10 cabe hijau
- Ambil 8 cabe rawit hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 tomat kecil
Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau yang digunakan bisa Anda kurangi. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam. Peras 1/2 jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, bilas ulang.
- Didihkan air bersama bawang putih + garam + lada hitam. Kemudian, masukkan ayam sampai berubah warna. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecokelatan. Sisihkan.
- Rebus bahan sambal di air mendidih. Kemudian, giling kasar manual, tidak perlu pakai blender.
- Tumis sambal, masukkan daun jeruk. Aduk sampai wangi dan matang. Tambahkan garam himalaya + perasan 1/2 jeruk nipis.
- Kecilkan api. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar sampai tercampur. Matikan api. Selamat mencoba.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
