Lagi mencari ide resep sate ayam + sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam + sambal kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Ayam (Sambal Kacang) Di lokasi kerja mess ditengah hutan jarang jualan, naa.kebetulan saya punya stok ayam jadi saya buatkan Sate terus dijual kembali 😃lumayan kn. Ini alternatif ketika malas tusuk tusuk daging ayam dan bakar, jadinya di goreng juga enak. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam + sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam + sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam + sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam + Sambal Kacang memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam + Sambal Kacang:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Sediakan Bumbu kacang :
- Gunakan 200 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 3 siung bawang merah
Sate kemudian di sajikan dengan berbagai macam bumbu bergantung pada variasi resep sate bisa bumbu kacang ataupun sambal kecap layaknya olahan sate kambing. Di Indonesia olahan jenis sate pun kini bermacam-macam mulai sate ayam, sate buntel, sate lilit bali, sate kerang, sate lalat, sate penyu, sate torpedo, sate siput, sate padang serta sate. Siapa yang gak mau Sate Ayam Bumbu Kacang. Begitu dengar sate ayam, pasti langsung dibenak kita bumbu yang enak pasti ya pakai bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam + Sambal Kacang:
- Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate
- Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua.
- Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap
- Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀
- Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg.
- Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan.
Gak ada bumbu sate lain yang cocok buat sate ayam kecuali bumbu kacang. Sate Ayam Bumbu Kacang termasuk ke dalam daftar makanan ter enak sedunia. Saking enak nya, negara lain mencoba […] Sate ayam bumbu dengan kecap siap disajikan menggunakan bumbu kecap dan bahan pelengkap lainnya. Sate tidak melulu soal bumbu kacang saja bukan? Ada beberapa resep sate ayam yang lezat tanpa bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam + sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
