Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal pecak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal pecak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal pecak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sambal pecak menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sambal pecak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung siap goreng
- Ambil 25 biji cabe hijau (sesuaikan selera masing² utk kepedasan)
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong dadu
- Siapkan 4 buah bawang merah, iris² agak tebal
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula garam
Ngiler ayam pecak yg dibeliin paksu.kbenera. ada stock ayam bgung mau disambel apa . Nahh dipecak ini bikin suegerrr pake nasi panas tahu tempe 😂 Ungkep ayam menggunakan bumbu racik (bkin sndri jg boleh bumbu kumingnya) beri daun salam dan sereh.jika sudah goreng hingga aga kering Sambal. Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe.
Cara membuat Ayam sambal pecak:
- Goreng ungkepan ayam yg sudah berbumbu sampai garing/sesuaikan selera masing²
- Uleg kasar cabe hijau, garam dan gula terlebih dahulu. lalu masukkan irisan tomat uleg lagi sampai tercampur rata
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah tumis setengah matang. kemudian masukkan tumisan bawang merah & minyak goreng yg masih panas ke campuran cabai tomat. uleg sampai merata. sajikan 💓
Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran. Pagi ini niatnya pengen bikin masakan ayam dengan. Mantuuuul banget 🤩 baru kali ini cobain sambal pecak yang berbeda cara membuatnya. Endeus banget disiram diatas lauk seperti ikan, ayam bahkan tempe tahu goreng. Source : Susana Gracia Cathrine #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCom.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal pecak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
