Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal asam manis ala dapur uncuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal asam manis ala dapur uncuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal asam manis ala dapur uncuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal asam manis ala dapur uncuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam Sambal Asam Manis ala Dapur Uncuna. Bahan - bahan dari Ayam Sambal Asam Manis ala Dapur Uncuna. Saos Sambal Asam Manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal asam manis ala dapur uncuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Asam Manis ala Dapur Uncuna memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambal Asam Manis ala Dapur Uncuna:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Siapkan 4 sendok cabe merah giling kasar
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa dicairkan dengan 1 gelas air
- Ambil 3 sdm gula aren bubuk (bisa ditambah juka suka lebih manis)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis bawang
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Masukkan daging ayam dan aduklah hingga rata. Baca juga: Masakan Ayam Bumbu Ala Korea.
Cara membuat Ayam Sambal Asam Manis ala Dapur Uncuna:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong2, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas dan tiriskan
- Goreng ayam setengah matang, sisihkan
- Siapkan bumbu, iris bawang putih bawang merah, lalu geprek lengkuas dan sereh
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah bawang putih, bila sudah matang kecoklatan, masukkan cabe giling kasar, lengkuas, sereh, garam, gula merah, penyedap, masak sampai tanak
- Setelah tanak, masukkan ayam dan air asam, masak sampai ayam matang sempurna dan air kasat, koreksi rasa. Dan ayam siap dihidangkan 😋😍
Ayam masak dengan bumbu sambal goreng sudah siap untuk disajikan hangat dengan sepiring nasi. Tidak ribet bukan resep ayam bumbu sambal goreng ini? Silahkan mencobanya sendiri sesuai dengan langkah-langkah di atas. Nah buat kamu yang ingin mengonsumsi cumi dan mengolahnya ke dalam masakan, kamu bisa mencoba cumi asam manis. Tetapi jangan lupa membuat sambal pelengkapnya sebelum menghidangkan ayamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal asam manis ala dapur uncuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
