Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal Ijo menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal Ijo:
- Siapkan Bahan baluran ayam :
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (Royco)
- Ambil Sedikit kunyit
- Sediakan Bahan sambal ijo :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabai keriting hijau
- Siapkan 3 bh cabai hijau besar
- Siapkan Secukupnya Cabai rawit hijau
- Siapkan 2 bh tomat hijau (/1 tomat merah)
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk(royco)
- Sediakan 2 1/2 sdt gula pasir
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal Ijo:
- Siapkan ayam, cuci bersih lalu lumuri dg bumbu supaya bau amis hilang. Kemudian goreng kering.
- Siapkan bahan cabai. Kemudian rebus cabai bawang dan tomat.
- Tumbuk kasar cabai bawang tomat kemudian tumis dg secukupnya minyak, lalu masukan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam dan sedikit air lalu masukan ayam dan biarkan sambal meresap pd ayam.
- Tester lalu sajikan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
