Lagi mencari ide resep sambal ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng sambal pecek enak lainnya. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Goreng memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ayam Goreng:
- Gunakan 10 buah Cabe Merah
- Ambil 5 buah Cabe Rawit
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 buah Terasi
- Ambil 1 sdt Gula Merah
- Ambil 1 1/4 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Sambal Ayam Goreng:
- Siapkan semua bahannya.
- Panaskan minyak, masukkan semua cabe, bawang, tomat dan terasi. Masak hingga layu. Tiriskan.
- Ulek semua bahan tambahkan garam dan gula merah. Tes rasa.
- Sambal Ayam Goreng siap disajikan.. 😍
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. Untuk anda yang suka tambah lauk pauk dalam sambal goreng jawa ni, anda boleh guna hati ayam,daging, pedal,ikan bilis ataupun lauk lain. Manakala sayur yang selalu menjadi pilihan adalah kacang panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
