Anda sedang mencari inspirasi resep sambel ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam goreng siram sambel ijo Punya simpenan ayam yg sdh dibumbu dan dimasak ungkep, tinggal goreng sebentar. Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam enak lainnya. Sambel Ayam goreng, atau bisa diganti ikan goreng, tempe goreng dsb. 😂 cocok buat cocolan apa saja 😋 #ahlinyasambal 😁 Sheila Ramadhanti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Ayam Goreng memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Ayam Goreng:
- Sediakan 1 ekor Ayam potong jadi 10 bagian
- Ambil 1 sdm Bawang putih bubuk
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu ayam
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (opsional)
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Cara membuat Sambel Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis ditambah bawang putih bubuk dan garam. Setelah itu goreng ayam dengan minyak secukupnya seperti gambar. Caranya panaskan minyak dulu, saat minyak sudah panas masukkan ayam kemudian tambahkan tepung terigu (ini agar minyaknya tidak nyiprat kemana-mana). Setelah matang dan kecoklatan tiriskan.
- Haluskan Bumbu ayam, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang (airnya tidak ada dan warna agak berubah tercium bau yang wangi). Lalu tambahkan seasoning garam gula dll. Jangan sampai warnanya coklat ya..
- Setelah bumbu sudah ditumis masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata kemudian koreksi rasa jika kurang. Jangan terlalu asin ya karena ayamnya tadi juga sudah kita bumbuin.
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. AYAM GORENG BASAH "Menu andalan shsd ini dijamin pasti membuat anda ketagihan,ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu dengan rempah rempah pilihan seperti kunyit,bawang merah,bawang putih,ketumbar dll lalu di goreng sebentar di minyak. Sambal bawang goreng berikut ini cocok jika dijadikan sambal penyet untuk tempe dan tahu untuk menemani makan anda dengan sepiring nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
