Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi ala mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi ala mertua yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bistik daging sapi ala mertua. Bistik ala mertua ini yg resepnya pas sama lidah suami. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi ala mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi ala mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi ala mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik daging sapi ala mertua menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik daging sapi ala mertua:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 700 ml santan encer
- Sediakan 2 gelas santan kental (2 saset kara)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Sereh
- Gunakan 1 saset Masako
- Ambil 1/2 sdm Garam atau secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt Vetsin secukupnya
- Gunakan secukupnya Gula merah/ gula pasir
- Sediakan 2 saset kecap (saya pake Bango yg @20 ml
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih yg besar-besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 2 sdm (±50 gram) kemiri sangrai
- Siapkan 2 buah cabe merah (optional)
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik daging sapi ala mertua:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Saya di blender dgn sedikit air.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum. Tambahkan masako garam gula dan vetsin.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan daging. Aduk hingga rata dan masukan santan encee hingga daging terendam. Didihkan.
- Setelah mendidih tambahkan santan kental dan kecap.
- Tes rasa sudah pas atau Belum lalu didihkan sampai airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bistik goreng saus mentega merupakan hidangan berbahan dasar daging sapi dipotong tipis lalu digoreng dengan saus mentega yang wangi, manis, dan gurih. Biasanya saus mentega paling sering digunakan untuk hidangan ayam, tapi kali ini berbeda karena disajikan dengan bistik goreng! 😍 Resep kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi ala mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
