Sedang mencari inspirasi resep bistik daging ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Daging Ala Ibu enak lainnya. Si ibuk paling suka masak olahan daging sapi. Salah satunya bistik daging. kalau bikin bistik si ibu selalu mencampurnya dengan kentang supaya jadinya lebih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging ala ibu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Ala Ibu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging Ala Ibu:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 sdm Fiber Creme, larutkan dlm 2 sdm air hangat
- Sediakan Bumbu halus;
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/5 butir biji pala
- Ambil 1/2 sdm gula Jawa, sisir
- Siapkan 2 sdm kecap manis (me; Bango)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 200-300 ml air / kaldu
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih.
Cara membuat Bistik Daging Ala Ibu:
- Siapkan bahan. Cuci daging lalu rebus/ presto bersama 2 lembar daun salam sampai empuk. Kemudian tiriskan. Lalu pukul² supaya empuk.
- Tumis bumbu halus bersama 3 lembar daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Lalu masukkan air, garam dan gula Jawa. Masak sampai mendidih lalu masukkan daging.
- Tambahkan kecap. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan santan kental (saya pakai Fiber Creme) aduk, lanjut masak sampai kuah mengental/ menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api.
- Pindahkan ke piring saji. Sajikan.
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Resep Bestik Daging Sapi Ala Ibu 💏 Masak Magic Com 💖💖. Kenapa gak tau. 😂😊 cuma mbah dulu suka suruh masak ginian klo ada ttg yg hajatan. Jadi tiap lebaran pada kumpul, pa lagi lebaran haji nih banyak daging 😉😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
