Anda sedang mencari ide resep daging sapi bumbu bistik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu bistik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah atau saus bistik akan menjadikan makanan semakin terlihat menarik perhatian. Dibawah ini merupakan proses pembuatan bistik daging sapi yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu bistik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi bumbu bistik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi bumbu bistik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi bumbu bistik memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging sapi bumbu bistik:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 20 grm saus teriyaki
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil (dihaluskan)
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih (Haluskan)
- Gunakan Buah pala secukupnya
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 50 grm gula merah
- Gunakan 50 ml santan kental
Setelah daging empuk, selanjutnya bisa dimasak dengan bumbu-bumbu lainnya. Bistik daging sapi ini memiliki kuah yang kental dengan aroma gurih dan lezat menggugah selera, dengan bumbu rempah seperti lada dan pala, menjadikan masakan ini sangat spesial. Sangat lezat dinikmati ketika masih hangat. Bicara olahan daging sapi memang tidak ada habisnya, selain sangat nikmat, beberapa diantaranya tidak sulit untuk membuatnya dirumah seperti halnya bistik daging sapi.
Cara membuat Daging sapi bumbu bistik:
- Potong daging menjadi empat bagian rebus sampai empuk,setelah empuk potong tipis
- Giling bawang putih, bawang merah dan buah pala sisihkan.
- Goreng bawang merah, lalu masukkan bumbu halus dan aduk, tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula merah
- Masukkan daging, aduk lalu tambahkan merica, saus, kecap, garam, dan kaldu, aduk hingga bumbu meresap
- Setelah airnya berkurang tambahkan santan, aduk kembali agar santan tidak menggumpal. Tunggu sampai menggental, angkat siap untuk disajikan.
- Taburi bawang bombay yang sudah ditumis, dan tambahkan bawang goreng
Tahukah kamu, ternyata bistik daging sapi sudah ada di Indonesia sejak jaman penjajahan lho. Konon dulunya, bistik daging sapi ini disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial. Nah, di era sekarang ini, siapapun bisa. Tiriskan dagingnya, saring air kaldunya untuk digunakan nanti. Tumis lagi hingga bumbu harum dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu bistik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
