Lagi mencari ide resep bistik daging sapi a la my mom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi a la my mom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi a la my mom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi a la my mom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut resep bistik Jawa a la my Mom. Resep Bistik Jawa a la my Mom. Bahan : ¼ kg daging sapi lulur dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik daging sapi a la my mom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Sapi a la My Mom menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi a la My Mom:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang, potong2, goreng (optional)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 bh cengkeh
- Sediakan 1 1/2 cm kayu manis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 mata asam jawa / 2 sdm air asam jawa
- Ambil 400-500 ml santan
- Siapkan 3-4 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan ♦ Bumbu Halus :
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
Soto Daging Sapi a la My Mom. Sil ahkan k lik link di bawah ini: Bebalung A sam Pedas R awon Ngawi 'Nendang' a la My Mom Tongseng D aging Sa pi. Hmm, siapa yang sanggup menolak kelezatannya. Makanan dari daerah Sumatera Barat ini memang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia dan rasanya yang lezat dipastikan masuk hampir ke semua lidah.
Cara membuat Bistik Daging Sapi a la My Mom:
- Siapkan bumbu halus. Potong2 kentang, cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Rebus daging sapi (jangan dicuci dulu) dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Cuci bersih daging lalu potong2.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga harum dan bumbu matang. Tuangkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, aduk rata dan biarkan santan mendidih. Masukkan asam jawa/air asam, daging, aduk rata kembali dan tutup, masak hingga santan berkurang dan berubah menjadi kental kecokelatan. Koreksi rasanya 👌. - (lihat resep)
- Terakhir masukkan kentang goreng, aduk dan masak selama 2 - 3 menit, matikan api. - (lihat resep)
- Sajikan.. - (lihat resep)
Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih. Hidangan ini tentunya bisa anda sajikan ditengah keluarga. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi a la my mom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
