Anda sedang mencari ide resep bistik daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging cincang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging cincang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi Cincang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Cincang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Daging Cincang:
- Gunakan 500 gr daging cincang (sapi campur ayam)
- Sediakan 1 butir bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 2 sdt bawang merah goreng
- Ambil 4 sdm tepung roti halus
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Sesuai selera gula pasir, garam, pala, merica, kecap
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1 sdm margarine utk menumis
- Sediakan 4 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 butir bawang bombay kecil, potong2
- Ambil 500 ml air kaldu
- Sediakan 2-3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus inggris
- Gunakan Sesuai selera gula pasir, garam, merica, pala
- Gunakan Larutan air + maizena sbg pengental
Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Dalam kuali, panaskan minyak + margerine hingga cair. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Cincang:
- Campur daging + semua bahan bistik, bulatkan, pipihkan, ratakan sesuai selera, dengan ketebalan kira 1cm an
- Panaskan margarin/ minyak. Goreng daging, balik sekali aja, sampai matang dalamnya, tirakan.
- Saus: Tumis margarin dan bawang bombay sampai harum.. tambahkan air kaldu dan bahan2 saus diatas. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan.
- Sajikan bersama kentang goreng, mix vegetables atau sesuai selera. Siap dihidangkan🥰
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep bistik daging giling ini sangat cocok disajikan untuk keluarga, terutama anak-anak, karena selain kaya akan protein, daging giling ini lebih mudah untuk dicerna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Daging Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
