Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging sapi khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di Solo dan kota ini menjadi terkenal salah satunya karena makanan lezat ini. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu khasnya ini. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep bistik daging sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging sapi khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Siapkan 📌bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica butiran
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Biji pala 1/4 biji
- Gunakan 📌bumbu rempah-rempah
- Siapkan Bunga lawang 1 buah
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Ambil 3 butir Cengkeh
- Sediakan 📌bahan & bumbu cemplung
- Gunakan 1/2 kg Daging has sapi
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 600 ml Kaldu sapi
- Sediakan Bawang bombay, iris 1/2 butir
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan 4 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
Di antara banyaknya kuliner khas Solo, beberapa makanan terbuat dari olahan daging, baik dari daging sapi, ayam, maupun. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.
Cara membuat Bistik Daging Sapi khas Solo:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera. Rebus hingga daging matang. Sisakan air rebusannya, saring dan ambil 600 ml air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan rempah-rempah, aduk-aduk hingga semua bumbunya matang.
- Masukkan daging yang telah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan dan kuah meresap. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Sesuaikan rasanya.
- Ketika kuah sudah mulai mengental, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Tumis bumbu halus dengan jahe, serai, daun salam, laos, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan tambahkan dalam rebusan. IG @tatta_manyund @zenithwedding @klangenanJajan_solo Youtube Chanel Tata Kirana Official Terimakasih untuk Cookpades semua yang sudah berkenan Recook resep saya. resep rumahan sederhana yang semoga bisa membantu, dikala kalian bingung mau masak apa hari ini? Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
