Anda sedang mencari ide resep ifumie / tamie / mie siram #pr_anekamiekuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie / tamie / mie siram #pr_anekamiekuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ifumie / Tamie / Mie Siram #pr_anekamiekuah. I fu mie atau ta mie adalah mie yang digoreng garing dan disiram dengan kuah kental yang gurih. Di resto chinese food, mesti ada menu satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie / tamie / mie siram #pr_anekamiekuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ifumie / tamie / mie siram #pr_anekamiekuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ifumie / tamie / mie siram #pr_anekamiekuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifumie / Tamie / Mie Siram #pr_anekamiekuah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ifumie / Tamie / Mie Siram #pr_anekamiekuah:
- Sediakan 2 keping Mie telur, rebus setengah matang. Dinginkan (aku pakai burung dara mie urai)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng mie
- Siapkan ##tumis sayuran
- Gunakan 8 ekor Udang kupas sisakan ekornya
- Sediakan 3 buah Bakso, iris-iris
- Gunakan 100 gr ayam, iris kotak tipis
- Sediakan 3 kuntum Jamur kuping kering, rendam, iris kasar
- Ambil 1/2 buah Wortel, iris serong
- Sediakan 1 genggam Kembang kol yg sudah di potong perkuntum
- Gunakan 1 genggam Sawi hijau yg sudah di iris-iris
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Lada, garam dan gula pasir
- Ambil 650 ml Kaldu ayam/air
- Sediakan 1 sdm munjung Maizena/tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan ## pelengkap
- Sediakan Acar timun dan irisan cabe rawit
Nah bagaimana Nah, untuk seafood ini saya tergila-gila dengan satu menu mie siram, di Makasar dikenal dengan nama Mie Titi. Hampir mirip dengan ifumie, bedanya mie yang dipergunakan kecil-kecil dan tidak mudah lunak ketika tersiram kuah. Isian kuahnya sendiri terdiri atas sawi, hati dan ampela ayam, udang, bakso ikan dan otak-otak. Mie kering yang disiram cap cai memberi sensasi rasa kriuk dan enak.
Cara membuat Ifumie / Tamie / Mie Siram #pr_anekamiekuah:
- Panaskan minyak yg cukup banyak, tata mie dikawat peniris. Goreng sampai kering (dibagian atas mie di tekan ringan pake alat penggoreng/sutil/sendok kayu supaya mie nggak ngambang dan terburai satu sama lain). Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan. Masukkan ayam dan udang. Tumis sampai berubah warna. Besarkan api, masukkan bakso dan aneka sayuran (KECUALI sawi hijau), aduk cepat. Tuang kaldu/air. Bumbui kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada, dan gula pasir. Masak sampai sayuran setengah matang, lanjut masukkan sawi hijau. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.
- Terakhir tuang larutan maizena. Aduk sebentar dan biarkan mendidih kembali. Matikan api.
- Letakkan keping mie diatas piring. Siram dengan tumis sayuran. Segera sajikan selagi panas bersama pelengkapnya.
- Keterangan : aku selalu mengakhirkan pemakaian garam ketika ada pemakaian bumbu masak yg juga sudah asin seperti pemakaian : kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk dan lain-lain.
Siraman capcay sayuran dan beberapa potong daging ayam akan membuat Tamie Siram Capcay ini menjadi lebih spesial. Cocok untuk makan malam saat udara sedang dingin. Lihat juga resep I Fu Mi Siram Capcay enak lainnya. Maaf ya fotonya gak cantik karena uda malem dan keburu laper wkwkwkwk. Entahlah namanya ada yang menyebut mie titi, mie siram, tamie, kwantung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ifumie / Tamie / Mie Siram #pr_anekamiekuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
