Lagi mencari ide resep kari domba india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari domba india yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari domba india, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari domba india enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu varian kari yg terkenal adalah Kari India. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari domba india yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Domba India memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Domba India:
- Ambil 1 kg daging domba/ kambing tanpa tulang, potong dadu
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 bh cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah paprika hijau, cincang
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 80 ml yoghurt plain
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh (optional)
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil ✔ Bumbu Halus
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit, bakar dahulu
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh (optional)
Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet.
Langkah-langkah membuat Kari Domba India:
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan cincangan paprika hingga harum
- Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna
- Masukkan air dan yoghurt. Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Masukkan cabe rawit utuh buat yg suka pedas dan garam. Air gak perlu banyak karena daging yg ditumis juga mengeluarkan air. Masak hingga kuah hampir habis dan daging empuk. Angkat dan sajikan selagi panas.
Best with garam masala dan adas manis ☺ Kari domba manis. Salah satu yang menyebabkan kari menjadi makanan yang sangat mudah diadopsi adalah karena beragam bumbu dan rempah-rempah yang digunakan tidak hanya berpatok pada jenis rempah yang digunakan di negara asal masakan ini saja yakni India. Gulai Kambing kari masakan India Malabar Matthi Kari Vegetarian masakan - Memasak gambar png: gratis Gulai, Kari Kambing, Masakan India, Malabar Matthi Kari, Masakan Vegetarian, Massaman Kari, Gobi Manchuria, Biryani, Kari, Domba Dan Kambing, Resep, Makanan, Memasak, Restoran Cara Membuat Kari India. Kari ada banyak jenisnya, namun semuanya berasal dari beberapa bahan dasar. Diawali dengan memasak bawang bombai, jahe, dan bawang putih, lalu tambahkan banyak rempah-rempah dan akhirnya satukan semua bahan dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari domba india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
