Sedang mencari ide resep i fu mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal i fu mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i fu mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan i fu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. I Fu Mie (Crispy Noodle) With Heart Shape : Being far away from old home country forces me to learn how to cook by myself.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah i fu mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat I Fu Mie menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan I Fu Mie:
- Ambil 1 bungkus mie kering (saya pakai mie burung dara)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 lembar sawi putih
- Gunakan 1 ons daging ayam
- Ambil 1 ons udang
- Siapkan 1 buah sosis sapi
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 1-2 buah cabe merah
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin (boleh diganti kecap ikan)
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Pada menu I Fu Mie, mie kering berbentuk bulat sempurna adalah yang kita harapkan. I Fu Mie - Informasi review / ulasan dan katalog online, gambar, rasa, paket promo, varian Daftar Harga Menu Solaria Resep masakan I fu mie seafood. Bagi penyuka makanan laut seperti udang ataupun cumi yang di kombinasikan dengan mie, maka I Fu Mie Seafood ini bisa menjadi pilihan menu yang menarik untuk di coba. Dan pada Resep Masakan dan Makanan berkarbohidrat kali ini, berikt ini Resep I Fu Mie Seafood untuk Anda.
Langkah-langkah membuat I Fu Mie:
- Siapkan bahan-bahan. Cincang halus bawang putih, iris wortel, sawi, sosis, cabe, dan daun bawang. Untuk daging/tetelan ayam dapat dibersihkan dan diiris lalu diberi sedikit perasan lemon/jeruk nipis dan diamkan.
- Kupas dan bersihkan udang (boleh diskip yang nggak pake udang), jika ingin lebih mudah dikunyah bisa dibuat irisan, boleh juga kalau mau tetap utuh, sesuai selera saja.
- Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Siapkan minyak pada wajan lalu goreng kering mie yang sudah ditiriskan. Jika bagian luarnya sudah kering, angkat dan tiriskan. Taruh di piring.
- Kocok telur lalu panaskan sedikit minyak. Masukkan telur lalu buat jadi orak arik. Tiriskan.
- Berikutnya, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan ayam, udang, dan sosis (saya kelewatan masukin udang sama sosis di step ini), tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan irisan wortel. Biarkan hingga agak matang.
- Beberapa menit kemudian, masukkan orak arik telur, tumis sebentar lalu masukkan irisan sawi putih, daun bawang, dan cabe. Tumis sebentar, tambahkan air lagi dan larutan maizena.
- Masukkan saos tiram, lada, minyak wijen, kecap asin, sedikit gula, dan sedikit penyedap. Aduk sebentar hingga merata, lalu diamkan dan tunggu hingga kuah agak sat dan mengental.
- Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, siram bumbu ke atas mie kering yang telah siap di piring saji.
Resep masakan I fu mie seafood I FU MIE Kalau aku makan di restoran "Solaria", menu andalanku adalah Ifu mie. Bagiku, Ifu mie disitu enak sekali. Mie garingnya itu kalau sudah tersentuh kuah kentalnya, jadi lentur lentur kenyal seperti karet dengan resapan bumbu kuah yang pas banget di lidah. I Fu Mie Seafood jadi salah satu menu primadona di restoran masakan China. Nah, Endeusiast juga bisa banget membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat i fu mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
