Anda sedang mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ifumie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce) This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". In China, birthday noodles is called "long.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifumie menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ifumie:
- Siapkan 1 Mie telur
- Sediakan Wortel
- Ambil Ayam
- Ambil Sawi
- Gunakan 2 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan Jeruk nipia untuk hilangin amis ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 1 Telur
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak
This dish is similar to Nagasaki Sara Udon from Japan. Nagasaki Sara Udon is also a Chinese influenced dish. Fried Indomie Onion Chicken Flavor noodles in hot cooking oil until they turn brown. Place it on a serving plate.
Cara membuat Ifumie:
- Rebus mie telur lalu goreng dengan minyak panas
- Tumis telur dan bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan garam) pake minyak panas. Lalu masukan wortel yang sudah dikupas dan potong bulat serta ayam yang udah di lumuri jeruk nipis biar ga amis. Abis itu masukan sawi dan air. Sekitar 1 gelas. Kemudian masukan garam, penyedap rasa atau kaldu jamur, dan saus tiram secukupnya kalo suka manis bisa dikasi gula sambilkoreksi rasa.
- Bila sudah masukan tepung maizena yang sudah dikasi air. Lalu masukan. Aduk hingga rata.
- Kemudian letakan diatas mie yang sudah digoreng tadi. Siap disajikan.
Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor. But somehow I don't find it anymore. So I asked the recipe from my friend Titin, who is famous for her special ifumie Binjai. Made the dish few days ago for lunch with friends and they enjoyed it very much. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
