Sedang mencari ide resep kari kofta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kofta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kofta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari kofta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kofta kari is a meat dish in a spicy curry sauce from Northern India and Paskistan. It can be served as a main dish or as an appetizer. Mix the meat, spices, garbanzo bean flour and egg to form the balls and bake in the oven.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari kofta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari kofta menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari kofta:
- Gunakan 200 gram Daging sapi/kambing (cincang)
- Ambil 2 buah bawang merah cincang
- Ambil 1 btng Daun seledri/sya pakai daun bawang
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Bumbu halus utk daging:
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt Merica butiran
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu utk kuah:
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Ambil 1 btng Serai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 bks Santan instan
- Sediakan 2 buah Tomat
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Royco rasa sapi
These are served with a rich, delicious and creamy gravy to which malai (cream) has been added. In this Lauki Kofta Curry recipe, deep-fried koftas (round shaped deep fried spicy dumplings) made of grated bottle gourd, gram flour, rice flour and ginger-garlic paste are cooked in spicy gravy of tomato and cashew nuts. This step by step photo recipe explains the entire process of how to make lauki kofta and how to make the gravy for it in very detailed manner. Kofta curry Recipe is spicy gravy dish made with delicious mince meat balls.
Cara menyiapkan Kari kofta:
- Siapkan bahannya.
- Cincang daging sapi sampai halus, lalu masukkan bumbu halus, bawang merah cincang, telur dan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Bentuk adonan bulat bulat. Sisihkan..
- Kuah: uleg bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Beri air sedikit. Tuang santan instan. Aduk rata lagi. Beri garam, gula pasir dan royco.
- Masukkan bola bola daging. Masak sampai bola bola daging matang dan kuah agak berkurang. Tambahkan potongan tomat. Angkat dan sajikan. D makan dgn nasi hangat atau roti prata, enak… moms…
It is commonly consumed in Pakistan and India. Curry or gravy is prepared with fried onions and tomatoes having spices like red chili, salt, turmeric powder, coriander powder, and whole spice powder. Malai kofta recipe is one of the popular paneer recipes. Other popular paneer recipes that you will find in every Indian restaurant's menu paneer tikka paneer butter masala palak paneer kadai paneer tawa paneer shahi paneer. How to prepare malai kofta curry for party?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari kofta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
