Lagi mencari ide resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ifumie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ifumie memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ifumie:
- Gunakan 250 gram mi telur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 cm jahe memarkan
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 10 buah bakso, iris
- Gunakan 12 butir telur puyuh rebus, kupas dan goreng
- Gunakan 1 batang wortel, iris panjang
- Siapkan 5 buah jamur kancing, belah 2
- Ambil 50 gram kembang kol
- Gunakan 50 gram brokoli
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Acar timun cabe rawit
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Menu hari ini 💕💕 Hari ini aku bikin Ifumie.simple aja bumbunya tapi enakk seger.
Cara menyiapkan Ifumie:
- Rebus mi telur (jika mie kering) angkat dan tiriskan. Lalu panaskan minyak agak banyak, jika sudah panas tata mie diatas saringan kawat, celupkan ke dalam minyak panas, jika sudah agak kering lepaskan, bolak balik hingga mi garing
- Tata di piring saji, sisihkan dahulu
- Goreng telur puyuh rebus dan bakso.
- Panaskan minyak 3 sdm, lalu tumis bawang putih cincang dan jahe yang sudah di memarkan hingga harum, masukan semua sayuran lalu telur puyuh dan bakso. Tambahkan air, biarkan sayuran matang. Bumbui garam, kaldu ayam dan merica, aduk kemudian masukan larutan maizena, aduk2 hingga kuah mengental.
- Lalu Siram ke atas mi yang sudah ditata di piring, lalu sajikan lalu sajikan dengan acar timun dan cabe rawit.
Kuncinya.pakai seafood seger jadi kaldu kuahny. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Ifumie/Veggies Noodles Noodles are a staple food in many cultures made from unleavened dogh which is stretched, extruded, or rolled flat and cut into one of a variety of shapes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
