Lagi mencari ide resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ifumie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifumie memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ifumie:
- Siapkan 2 buah mie kering
- Ambil 1 buah wortel, iris
- Sediakan 5 buah bakso sapi, iris
- Gunakan 7 buah telur puyuh rebus
- Gunakan 2 buah sosis, iris
- Sediakan 7 buah udang uk sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 batang daun sawi
- Gunakan Pelengkap : acar mentimun & cabe rawit
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah membuat Ifumie:
- Rebus air hingga mendidih tambahkan 1 sdm minyak goreng rebus mie hingga matang
- Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk dimie aduk rata. Kepang mie, tiap kepangan 6 - 7. Bentuk mie dialat pentiris
- Goreng hingga matang, Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum masukkan udang, jahe hingga berubah warna, masukkan air, kaldu bubuk, garam, garam, lada. Saya kelupaan tadi udangnya jadi saya rebus sendiri
- Masukkan bakso, wortel masak hingga wortel matang. Tambahkan telur puyuh, sosis, daun sawi, aduk2 sebentar, masukkan larutan maizena, masak sebentar. matikan api
- Penyajian : taruh mie dipiring tata sosis, telur puyuh, bakso, sawi diatasnya
- Ifumie siap disajikan dengan acar. Sayangnya acarnya kelupaan gak kefoto😊. Rasanya kriuk mienya & enak Anak2 suka soalnya mienya saya kasih bumbu, dulu awal bikin tanpa dikasih bumbu anak2 kurang suka
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ifumie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
