Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Ketika Anda ingin memasak sayur lodeh, resep nya memang tidak paten antara satu daerah dengan. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI):
- Sediakan 1/2 labu siam ukuran besar
- Ambil 1 buah terong ukurang besar
- Siapkan Sebungkus tahu kulit (sesuai selera)
- Gunakan Sebungkus kulit mlinjo
- Gunakan 5 biji petai
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan sesuai selera Telur puyuh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Santan dari setengah butir kelapa
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secuil terasi
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Sejempol gula merah
- Siapkan 1 sdm garam untuk nguleg supaya cepat halus 😂
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI):
- Siangi sayur"an. Potong" sesuai selera.
- Masukkan kulit mlinjo, tahu, dan bumbu halus ke dalam panci berisi air, didihkan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Setelah mendidih, masukkan terong, labu siam, dan pete. Tahapan memasukkan sayuran bebas ya kalau ga mau empuk" ya belakangan, kalau mau yang empuk ya masukkan duluan. Selera…
- Setelah sayur"an semua cukup matang, masukkan santan. Saya masukkan santan belakangan supaya santannya tetap sehat karena tidak terlalu lama dipanaskan. Lumayan tambahan lemak baik buat kita. Lain cerita kalau dipanaskan lama dan berulang, ga jadi lemak baik tapi jadi kolesterol.
- Koreksi rasa. Kalau sudah mantap, sajikan 😁
- Telur puyuh saya pisah karena suami tidak terbiasa ada telur di sayur. Takut kecampur lalu jadi amis… Okay tdk masalah…
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
