Sedang mencari ide resep nasi goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng merah memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi goreng merah:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sendok teh terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya saus tomat (saya pakai merk katsup)
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya saos raja rasa
- Ambil secukupnya terong pipit
- Sediakan 4 porsi nasi
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis dan mendadar telur
Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.
Cara membuat Nasi goreng merah:
- Haluskan Bawang merah, bawang putih dan terasi.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukan saos raja rasa, saos katsup dan kecap manis.
- Setelah muncul gelembung-gelembung kecil masukan nasi aduk rata.
- Masukan terong pipit, garam, lada dan penyedap rasa.
- Aduk rata hingga nasi sedikit kering. Matikan api.
- Telur didadar dan iris tipis.
- Untuk penyajian bebas, mau telurnya dicampur dinasi atau dipisah. Kalau saya, saya campur dan aduk dinasi sebelum dihidangkan.
- Hidangkan selagi hangat.
Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
