Anda sedang mencari ide resep kari kambing khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing khas aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari kambing khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. JAKARTA, KOMPAS.com - Selain terkenal dengan mi-nya, Aceh juga punya makanan khas lain yang tak kalah enak. Baca juga: Dimasak Firman MasterChef, Ini Bedanya Pallubasa dan Coto Makassar Makanan ini jadi salah satu ikon kuliner Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Kambing Khas Aceh menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Kambing Khas Aceh:
- Siapkan 4 kepala kambing/ 1kg daging kambing
- Siapkan 1 bh labu air
- Ambil bumbu yg dihaluskan
- Gunakan sesuai selera cabe merah
- Ambil 3 sdm ketumbar
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan bawang putih 8 siuang
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 2 jari lengkuas
- Siapkan 2 jari jahe
- Siapkan 6 biji kapulaga
- Ambil buah pala 1/2 biji
- Sediakan 6 biji cengkeh
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan bahan untuk ditumis
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 2 jari lengkuas
- Gunakan 10 cm kayu manis
- Ambil bunga lawang 2 biji
- Ambil 1 genggam daun kari
- Gunakan bahan lain
- Ambil santan dari 4 bh kelapa
Masukkan daging kambing berhumbu, jeroan kambing, serai, dan salam koja. Aduk-aduk hingga bumbu harum dan daging berwarna keputihan. Cara Memasak Kari Daging Kambing Khas Aceh yang Lezat dan Sedap Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong daging kambing yang sudah dipersiapkan dengan bentuk persegi empat atau kotak tidak terlalu tebal. Selain hanya menyertakan daging, anda juga bisa.
Cara membuat Kari Kambing Khas Aceh:
- Blender semua bumbu halus, sampai benar2 halus.
- Geprek serai, lengkuas, cuci bersih bersama bumbu tumis lainnya.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum lalu masukan bumbu halus.
- Masukan daging/kepala kambing kedalam kuali, tutup sebentar lalu tambahkan air sekupnya tutup.
- Setelah mendidih masukan santan kedalam kuali, aduk jaga agar santan tidak pecah. masak hingga empuk
- Kepala kambing -+ 3 jam
Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang sangat disukai. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Kambing Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
