Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing
- Sediakan 3 batang sereh, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus bumbu kari indofood
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah kapulaga
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara membuat Kari Kambing:
- Rebus daging, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi sampai empuk bersama 3 lembar daun salam.
- Tumis bumbu halus, bumbu kari, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan bunga lawang.
- Masukan daging, beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga matang dan mendidih, cek rasa, matikan api.
- Kari kambing siap dihidangkan.
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
