Anda sedang mencari ide resep 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India. #FestivalResepAsia #India #DagingKambing Kangen sama aroma masakan #India yg sering dimasak sama tetangga apartemen hehe. terus buatlah menu khas selain kari ayam karena pas idul adha lagi banyak #dagingkambing. Rogan Josh merupakan salah satu resep olahan daging kambing khas dari India. Dengan bahan - bahan sederhana seperti bawang putih, kapulaga, susu dan rempah - rempah lainnya, Anda sudah bisa menjajal membuat masakan ala India ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 86. rogan josh (kari kambing ala india) #festivalresepasia#india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India:
- Siapkan 500 gr daging kambing potong kecil
- Ambil 100 ml susu cair (plain)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Ambil 1 buah tomat cincang halus (untuk pasta)
- Siapkan 10 buah kapulaga
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 6 buah cengkeh
- Ambil 2 buah jahe
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (pengganti paprika merah dan serbuk cabe)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm jinten bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap (optional)
- Siapkan Garnish:
- Ambil secukupnya Daun seledri (pengganti cilantro)
Kari India ini memiiki kuah yang jauh lebih kental dan warnanya merah merata. Untuk rasanya, kari ini sangat kaya akan rasa. Lihat juga resep Rogan Josh, Kari India Rogan Josh, Sambal josh enak lainnya! Rogan Josh merupakan favorit dari pengunjung di sini karena kekayaan cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India:
- Goreng potongan daging ke dalam penggorengan (saya gunakan grill pan) hingga kecoklatan kemudian sisihkan di sisi penggorengan.
- Tumis kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan daun salam hingga layu (masih gunakan minyak yang digunakan untuk menggoreng daging kambing). Kemudian masukkan Bombay yang sudah dicincang kasar tumis hingga layu dan harum.
- Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan bersama bahan lainnya. Bubuhkan lada, jinten, ketumbar, gula pasir dan garam kemudian aduk dan koreksi rasa (tambahkan kecap jika diinginkan).
- Campurkan daging kambing yang telah digoreng dengan bumbu tumis kemudian masukkan tomat yang telah dicincang dan cabe yang telah dihaluskan.
- Tambahkan susu cair secara bertahap kemudian aduk. Tunggu hingga meletup kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga kuah mulai surut dan daging empuk, kari kambing dengan rempah khas India yang kental meskipun tanpa santan siap dinikmati.
Selain itu, kalau kamu mencari chai asli India yang otentik, Bambaiya memiliki teh ala India paling otentik di Jakarta. Coba saja Cutting Chai untuk pengalaman cita rasa Indiamu! Mencari kuliner India dengan nuansa mewah? Salah satu yang paling terkenal adalah rogan josh, biasanya kari yang satu ini disajikan dengan potongan daging kambing tapi ada juga yang memakai ayam ataupun sapi. Kari India adalah surga bagi para pecinta kari ada sering disebut Rogan Josh atau kari dari daging kambing juga ada Tikka Masala atau kari ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 86. Rogan Josh (Kari Kambing Ala India) #FestivalResepAsia#India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
