Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Putih tanpa bawang merah, cabe & kecap manis! enak lainnya. Sesuai namanya, nasi goreng ini memiliki warna merah. Tapi tak perlu khawatir, karena warna merah tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng bumbu merah menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi goreng bumbu merah:
- Sediakan 1 dada ayam
- Gunakan 500 gr nasi putih
- Sediakan 4 buah wortel
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu merah halus
- Siapkan 1/2 bawang bombay merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
Seperti halnya resep nasi goreng rumahan berikut ini, meskipun cukup sederhana bahan, bumbu dan cara membuatnya, namun rasanya tidak kalah dengan nasi goreng yang dijual di kaki lima ataupun restoran. Untuk membuat nasi goreng rumahan ini, bumbu yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih dan cabai bisa diiris ataupun diuleg sesuai selera. Bumbu dan resep yang dipakai sangat sederhana. Bahan dan bumbu utama dalam masakan nasi goreng Jawa ini adalah bawang merah, bawang putih dan cabai.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng bumbu merah:
- Cuci semua bahan potong wortel dadu atau sesuka kalian dan iris ayam dadu. Dan haluskan bawang bombay, baput dan cabe merah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukkan ayam masak hingga matang, kemudian masukkan wortel atuk rata masak hingga wortel matang.
- Tambahkan nasi, gula garam dan penyedap rasa aduk rasa dan koreksi rata.
- Nasi siap dihidangkan
Anda juga bisa menambahkan kemiri agar rasanya makin nikmat. Goreng orak-arik telur kocok, angkat sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kapulaga, kayu manis dan cengkeh, tumis hingga aromanya keluar dan sedap. Jika bumbu sudah matang, masukkan daging asap, tumis hingga matang. Jika menggunakan daging, masak hingga daging matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
