Lagi mencari ide resep kare kambing susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kambing susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare kambing susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kari kambing susu Idul adha taun lalu saya juga bikin kari kambing tapi pake santan dan bumbunya di sangrai dulu.kali ini bikin lagi kuahnya pake susu karena sikecil ikut makan.sekalian manfaatin cabe hijau yang sudah layu di kulkas pak bos. Kari kambing susu Idul adha taun lalu saya juga bikin kari kambing tapi pake santan dan bumbunya di sangrai dulu.kali ini bikin lagi kuahnya pake susu karena sikecil ikut makan.sekalian manfaatin cabe hijau yang sudah layu di kulkas pak bos. In Indonesia, the dish is called kari kambing, and usually served with roti cane flatbread or steamed rice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare kambing susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare kambing susu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare kambing susu:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 santan kara kecil
- Sediakan 200 ml susu plain
- Gunakan 1 /2 bungkus bubuk kari cap mangga
- Ambil 2 sdm Mentega
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri bakar
- Ambil 2 buah cabe merah, buang biji
- Gunakan Kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe keriting
Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Susu kambing dihomogenkan secara alami, dan gelembung-gelembung lemak dalam susu dengan mudah memisahkan diri atau jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi. Dengan kondisi tersebut, membuat pencernaan menjadi mudah serta gampang diserap tubuh. Orang dengan masalah usus menemukan jawaban yang efektif untuk mengatasi penyakit radang usus.
Langkah-langkah menyiapkan Kare kambing susu:
- Bahan simple & proses gampang
- Haluskan bumbu, jika menggunakan blender tambahin sedikit minyak goreng jangan air.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, setelah harum tambahkan daging kambing.
- Masukan air + kara, tutup rapat sampai daging empuk baru kasi susu tambah garam,gula, masako ayam, 4 tetes cuka masak. Masak dengan api kecil sampai susu menyusut. Makan dengan roti maryam atau canai Saran penyajian
- Saran penyajian
Namun belakangan ini, susu kambing mulai dikenal dan digemari oleh masyarakat. Jenis kambing yang biasa diambil susunya yaitu kambing etawa atau kambing peranakan etawa. Kambing etawa merupakan hasil silang antara kambing lokal dengan kambing jamnapari asal. Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. Susu kambing kurang memberikan tekanan kepada proses pencernaan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare kambing susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
