Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon ala jogja (untuk pemula) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ala jogja (untuk pemula) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ala jogja (untuk pemula), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon ala jogja (untuk pemula) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang sempat booming beberapa tahun lalu, tapi untuk mempraktekkannya di rumah, pedasnya bisa diatur sendiri. #KulinerYogyakarta #Yogyakarta Info: Oseng Mercon Bu Narti Jl. Oseng Mercon TERGANAS Di Jogja #osengmerconbunarti. Kalau kalian suka video ini, please like, share ke temen kalian dan SUBSCRIBE yaa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon ala jogja (untuk pemula) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon ala Jogja (Untuk pemula) memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Mercon ala Jogja (Untuk pemula):
- Gunakan 250 gr Sapi Sandung Lamur
- Gunakan Rebusan daging (opsi 1)
- Sediakan 2 sdm bumbu jadi padang untuk masak daging
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan Seruas jempol jahe geprek
- Ambil 1/2 ruas kelingking kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Rebusan daging (opsi 2)
- Sediakan 2 ruas Jahe geprek
- Siapkan 2 sdm Pala bubuk
- Sediakan 1 Bunga lawang
- Gunakan 1 sdm lada putih
- Ambil Kayu manis
- Sediakan secukupnya Jintan
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 butir cengkih
- Sediakan 6 butir Kapulaga (opsional)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil cabe rawit merah (sesuaikan pedasnya)
- Ambil Rempah
- Gunakan Sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan Perasa
- Ambil Garam
- Siapkan 30 gr Gula merah sisir halus (¾ ukuran bulatnya)
- Gunakan Lada putih
- Ambil Kaldu bubuk
Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit, daging sapi, kikil, dan gajih sebagai bahan utamanya. Itulah lima oseng-oseng mercon di Jogja yang rasanya tak diragukan lagi. Sangat cocok untuk kamu yang hobi makan pedas. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Langkah-langkah membuat Oseng Mercon ala Jogja (Untuk pemula):
- Rebus daging dengan bumbu-bumbu hingga empuk dengan api kecil sebanyak 2x perebusan.
- Tiriskan daging, potong sesuai selera, sisihkan.
- Buat bumbu halus, masak dengan bahan rempah
- Tambahkan perasa, cek rasa, lalu masukkan daging. Cek rasa kembali. Masak daging dan sambal hingga minyak merahnya keluar
- Hidangkan dengan nasi putih dan bawang goreng. Lebih nikmat bersama lalap ya bun. Selamat mencoba :)
Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Oseng oseng mercon di jogja yang paling terkenal mantap baik rasa dan pedasnya adalah oseng oseng mercon ala Bu Narti. Selamat Berkunjung Ke jogja dan menikmati Lezatnya Selera pedas Kuliner Oseng - Oseng Mercon yang akan membuat kamu selalu ketagihan ingin menikmatinya. Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon ala jogja (untuk pemula) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
