Kare kambing roti jala
Kare kambing roti jala

Lagi mencari ide resep kare kambing roti jala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kambing roti jala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tepis anggapan anak muda enggak bisa bikin kari kambing. Padahal, jika disimak, cara pembuatannya sangat mudah, dengan memastikan semua rempah tersedia dan b. Roti Jala & Kari Kambing / Laced Crepe with Goat Curry I couldn't even begin to describe the love I have for Roti Jala and Kari Kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing roti jala, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare kambing roti jala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare kambing roti jala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare kambing roti jala memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare kambing roti jala:
  1. Ambil Bahan kare
  2. Ambil 1 kg Daging kambing +tulang muda
  3. Gunakan 5 siung Bawang putih
  4. Gunakan 8 siung Bawang merah
  5. Ambil Jahe (seibu jari)
  6. Sediakan Kunyit (sedikit saja)
  7. Sediakan 2 Sdm bubuk kare
  8. Siapkan Daun kare (optional)
  9. Ambil 2 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 500 ml santan encer
  11. Siapkan 1 ons cabe kering (klo mau agak merah kuahnya)
  12. Siapkan 3 butir Kapulaga
  13. Ambil 3 butir peka (optional)
  14. Sediakan Kayu manis (½ jari telunjuk)
  15. Ambil 1 liter air
  16. Sediakan 2 lbr daun salam
  17. Sediakan Roti jala
  18. Sediakan 250 gr tepung terigu
  19. Ambil 2 Sdm margarine (lelehkan)
  20. Siapkan 1 butir telur
  21. Gunakan secukupnya Garam

Karena masih PELAJAR dan belum mahir banget, jadi saya bantu buat roti Jala sama bagian plating aja🤭 Atifa Nurlisa. Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala. Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Jala Kari Kambing dapat dilihat di bawah. Resep Roti jala, cane dan kari kambing.

Cara membuat Kare kambing roti jala:
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabe
  2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Masukkan kambing (boleh direbus sebentar) aduk hingga rata
  3. Setelah bumbu meresap pada daging, masukkan air 1 liter hingga kambing empuk
  4. Setelah itu masukkan santan 500ml. Masukkan kapulaga, peka, kayu manis daun jeruk, daun kare Dan daun salam. Tunggu sampai mendidih.
  5. (roti Jala) campurkan terigu dan air hingga merata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan telur serta margarine yg sudah dilelehkan. Aduk rata (adonannya agak cair ya, jangan mengental)
  6. Panaskan teflon olesi dengan minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan roti Jala. (bisa pakai alternatif lain tapi, lebih baik pakai cetakan ya)
  7. Tuang adonan ke dalam teflon. Lakukan gerakan zigzag. Hingga adonan tidak basah lagi. Jangan terlalu kering. (adonan seperti sarang laba-laba) lalu lipat/gulung
  8. Sajikan kare, roti Jala, dan acar nanas. Selamat mencoba!! Happy Weekend

Dalam rangka menerima tantangan dari suami yang suka makan cane kari kambing, biar gak harus repot lagi pergi ke Jogja dari Magelang untuk makan menu tersebut, alhasil jadilah menu tersebut dan suami puas. Gak kalah sama yang di restoran Aceh katanya. Langkah Langkah Membuat Roti Jala Kare Kambing. Buat rotinya.campur semua bahan aduk sampai kalis dengan whisk saring dan dadar dengan menggunakan corong roti jala kalo tidak ada bisa pake plastik segitiga gunting ujungnya buat seperti jala (caranya bisa lihat resep saya roti jala kare ayam) gulung seperti gulung risol. Roti jala merupakan makanan khas Melayu yang teradaptasi dari unsur India.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare kambing roti jala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!