Sedang mencari ide resep kari daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Daging kambing bisa diolah menjadi olahan kari yang dapat meningkatkan gairah seksual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari daging kambing memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari daging kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Siapkan Santan instan kaa#r ukuran 150 ml dapet 4 gelas kecil tambah air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 biji serai geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Sediakan 2 biji cabe ijo besar
- Ambil 4 cabe merah kering(boleh skip tambahin aja cabe merah y)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 kemiri utuh
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Gunakan Bahan tabur :
- Ambil 2 bungkus ray#o rasa sapi
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian.
Langkah-langkah menyiapkan Kari daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu boleh lumuri dengan air 1 jeruk nipis diamkan selama 5 menit agar aroma daging y ga trllu strong lalu rebus -+25 menit setngah matang dinginkan lalu potong-potong sesuai selera ya bund lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, boleh di ulek atau diblender ya bund, lalu siapkan wajan isi dengan minyak goreng bumbu halus dengan api kecil masak sampai matang dan hilang bau langu,lalu masukan daun jeruk,daun salam,serai geprek masak sampi benar2 matang. Lalu perasan air santan masukan semua ya bund masak sampai air mendidih lalu masukan daging.
- Masak daging sampai mendidih lalu masukan semua bumbu tabur masak sampai air setengah menyusut test rasa kalo ada yg kurang bisa tambahkan sesuai selera.. yeeee kari daging kambing selesai.. bareng nasi anget sama sambel geprek cocolan tambah muanteb bund.. selamat mencoba dan selamat menikmati 👩🍳🙋🤤
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Tambahkan air, garam, lada dan gula. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api dan masak daging hingga menjelang. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas Cara Penyediaan: Basuh daging kambing bersama sedikit tepung gandum sehingga bersih dan toskan. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
